お店に問い合わせ
  • EC商品ページ
    ホーム » ギフト 商品一覧 » 【ギフト】牛タン・牛タンラー油・辛口セット

    ギフト対応可 冷凍

    【ギフト】牛タン・牛タンラー油・辛口セット

    税込価格: 5,550 円

    数量:

    \父の日の贈り物にもおすすめ!/
    陣中の人気アイテムを詰合せました。陣中の人気No.1!ゴロッと旨辛の「牛タン仙台ラー油」に、「牛タン仙台ラー油 辛口」、「牛タン丸ごと一本塩麹熟成(約2人前)」がセットになっています。
    牛タンラー油は、ごはんのお供はもちろん、冷奴・麺・パンとの相性も抜群!牛タンは、霜降りジューシーなタン元から、コリコリのタン先まで、部位による食感や味わいの違いをお楽しみいただけます。

    ギフトにも最適!包装・熨斗等、ぜひご要望ください。
    【ギフト】【御祝】【御礼】【内祝】

    ■陣中人気商品のみセレクトしました

    牛タン丸ごと一本塩麹熟成240g
    牛タン仙台ラー油100g
    牛タン仙台ラー油辛口100g
    を化粧箱に詰め、包装してお届けします。
    熨斗等ご要望ありましたらご相談ください。


    ■牛タン丸ごと一本とは?


    ■比べて楽しめる!各部位の味わい


    ■陣中人気No.1「牛タン仙台ラー油」

    小さくカットした牛タンをじっくり甘辛く煮込み、自社で調合したゴマ油ベースの食油に唐辛子、にんにく、牛タンエキス等をしっかりとなじませた調味油と丁寧に合わせた仙台ラー油。
    ご飯や麺類などに乗せるのはもとより、アイディアひとつで楽しみ方色々です。

    具の9割が牛タンの名の通り、ゴロっと角切り牛タンが入った食べるラー油です。ご飯との相性は抜群、ご飯以外にもお豆腐やパンなど様々な食材と組み合わせてお召し上がりいただけます。また、辛すぎない味付けですので、そのままお酒のおつまみとしてもオススメです。


    ■ピリリと後引く辛さ「牛タン仙台ラー油 辛口」

    「牛タン仙台ラー油」に刺激が足りない方へ、辛さ増量の「辛口」ができました。具の9割牛タンはそのままに、味付けの唐辛子を倍増しています。辛みと旨みのバランスの取れたもうひとつの食べるラー油をお楽しみください。


    ■ギフトにも最適

    御礼、内祝、御中元などギフトにも最適です。


    たびふくスタッフによる実食レポート!

    スタッフが実際に取り寄せて、実食したレポートです。美味しさの感動具合いや、サイズ感・食べ方など、ぜひ参考にしてみてください。
    >実食レポートはこちら


    インフォメーション

    名称 牛タン味付け、そうざい
    内容 牛タン丸ごと一本塩麹熟成240g
    牛タン仙台ラー油100g
    牛タン仙台ラー油辛口100g
    原材料名 <牛タン丸ごと一本塩麹熟成>
    牛タン(カナダ、アイルランド、その他)、塩麹、天日塩、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、香辛料、昆布パウダー/pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む)
    <牛タン仙台ラー油>
    栄養成分表示(100g当り)/熱量391kcal、たんぱく質6.4g、脂質36.6g、炭水化物7.3g、食塩相当量1.1g
    <牛タン仙台ラー油辛口>
    栄養成分表示(100g当り)/熱量394kcal、たんぱく質6.4g、脂質36.9g、炭水化物7.3g、食塩相当量1.1g
    栄養成分 <牛タン丸ごと一本塩麹熟成>
    栄養成分表示(100g当り)/熱量202kcal、たんぱく質17.3g、脂質14.3g、炭水化物1.2g、食塩相当量1.5g
    <牛タン仙台ラー油>
    栄養成分表示(100g当り)/熱量391kcal、たんぱく質6.4g、脂質36.6g、炭水化物7.3g、食塩相当量1.1g
    <牛タン仙台ラー油辛口>
    栄養成分表示(100g当り)/熱量394kcal、たんぱく質6.4g、脂質36.9g、炭水化物7.3g、食塩相当量1.1g
    アレルゲン <牛タン丸ごと一本塩麹熟成>
    牛肉
    <牛タン仙台ラー油、辛口>
    アーモンド・牛肉・ごま・大豆
    保存方法 <牛タン丸ごと一本塩麹熟成>
    冷凍
    <牛タン仙台ラー油、辛口>
    直射日光、高温多湿を避け、常温で保存
    賞味期限 <牛タン丸ごと一本塩麹熟成>
    製造日から冷凍120日
    <牛タン仙台ラー油、辛口>
    製造日から常温で240日
    製造者 <牛タン丸ごと一本塩麹熟成>
    (株)陣中 閖上工場 宮城県名取市小塚原字辻野27-12
    <牛タン仙台ラー油、辛口>
    (株)陣中 本社工場 仙台市宮城野区福室字御蔵前二番57-1

    サイズ

    高さ 4cm
    横幅 10cm
    奥行 26.5cm

    レビュー

    関連商品

    この商品が含まれる商品カテゴリ
    > ギフト > 牛タン
  • 株式会社陣中は、「牛タン発祥の地から常に使命感と志を持ち安全・安心な商品を作り続け、社会に貢献します」という経営理念に則り、圧倒的商品開発力から生み出される数々の新商品は、全国の多数のお客様から高い支持を頂戴しております。

    陣中の牛タンは一般のお客様のみならず、厳格な審査がおこなわれる学校給食などの公的機関にも採用され、2013年3月には仙台HACCP(ハサップ)を取得し、牛タンのお土産業界で初めてHACCPを保有するメーカー(生産工場)となりました。


    味×技術で作り出すブランド

    陣中の強みはまさにその技術力。福山率いる熟練の職人たちが、その技術を余すことなく、原料の見極めから漬込み・熟成・加工に至る一連の製造工程を、日々お客様のお喜びになる顔を思い出しながら丁寧に取組んでおります。

    特に、陣中最高級商品の「特選・上タン塩」は、味付け・熟成・スライス・目入れ・これらすべての工程を一枚ずつ手作業で仕上げており、まさに陣中の技術の集大成といえる商品です。このように、“最も美味しい状態で提供できる加工・保存方法”、そして“牛タンの旨みを最大限に引き出す伝統的かつ斬新な調理方法”といった料理人時代に培った技術をベースに常に発展を遂げています。

    牛タン市場の中心的存在を目指す

    円の意味

    旨いタンで食卓・を囲む

    軸の意味

    最先タン・一本筋を通す

    ストライプの意味

    清潔感。凛としたプライドとスタンス。
    45度のお辞儀、接客姿勢。

    毎日の製造業務の中で、より高い技術力の向上を目指し「牛タンといえば陣中」と多くのお客様にお認めいただけるトップブランドを目指して努力をしてまいります。

    【ぷりっと肉厚!】仔牛の牛タン丸ごと一本塩麴熟成

    お買い物
    陣中の仔牛の牛タンは、良質な仔牛の産地として名高いオランダから仕入れています。ミルクで育てられた仔牛の牛タンは、身がやわらかく、赤身の部分までジューシー。鼻に抜けるミルクの香りは、ワインとの相性バツグンです。